Die Unterrichtseinheit (3 Lektionen) stellt eine Möglichkeit dar, wie Suffizienz im Kontext von BNE in der Klasse umgesetzt werden kann. Die Themenbereiche Mobilität, Ernährung und Konsum werden in den Fokus genommen. Der darin enthaltene Wettbewerb ist nicht mehr aktuell, kann aber als Projekt im Zusammenhang mit Medien und Informatik thematisch vertieft werden. 

Das Ziel dieses Unterrichtsmaterials ist es, die Schülerinnen und Schüler auf den Wert von Lebensmitteln und die Folgen ihrer Verschwendung aufmerksam zu machen – und zu zeigen, was sie dagegen tun können. Es enthält fünf thematische Kapitel, die sich unabhängig voneinander behandeln lassen. In den einzelnen Kapiteln wird mit unterschiedlichen Methoden wie Rollenspiel, Klassengesprächen, Interviews oder Stationenlernen gearbeitet.

In dem attraktiv illustrierten, aber nicht didaktisierten Sachbuch werden kapitelweise Themenbereiche behandelt, die die übergeordnete Frage nach der Herkunft unseres Erdbeerjoghurts klären.

Das Handbuch eignet sich für Zyklus-1-Lehrpersonen, welche ihre Unterrichtsthemen in einen BNE-Bezug setzen wollen. Exemplarisch werden die Themen Ernährung, Ich und wir, Müll, Rohstoffe und Klima behandelt und konkrete Umsetzungsvorschläge präsentiert.

Das Planspiel ist Teil einer Unterrichtseinheit zum Thema Hunger in der Welt und macht die komplexe Thematik ganzheitlich, handlungs- und schüler/innenorientiert erfahrbar.

Woher kommt mein Essen? Fastfood und Fertigprodukte tragen dazu bei, dass viele Kinder die Herkunft der Nahrungsmittel kaum noch kennen. Von der Bepflanzung bis zur Konsumation deckt die Lerneinheit den gesamten Lebensmittelkreislauf ab.. 

Das Lernmedium regt den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln an. Es bietet viele kreative Umsetzungsvorschläge, welche den (fächerübergreifenden) Unterricht zum Erlebnis machen. Bei einem Themenmorgen beispielsweise erarbeiten sich die Schüler/-innen in einem Gruppenpuzzle wichtige Kenntnisse zum Wegwerfen von Nahrungsmitteln (Food Waste). Die Arbeitsblätter sind für zwei Niveaus (Zyklus 1 und 2) gebrauchsfertig erstellt und mit den nötigen Kopiervorlagen ergänzt.

Der Unterrichtsimpuls lenkt den Fokus auf das aktuelle Thema Food Waste und geht den Ursachen, die zum Wegwerfen von Lebensmitteln führen, nach.