Die Auseinandersetzung mit dem globalen Agrar- und Ernährungssystem von der Produktion über den Detailhandel bis zum Konsum ermöglicht eine Beschäftigung mit allen Dimensionen der nachhaltigen Entwicklung.

Das Planspiel simuliert eine Ministerkonferenz der Welthandelsorganisation WTO anhand dreier exemplarischer Themenfelder: Zollabbau bei Bananen, Subventionsabbau bei Baumwolle und Verbraucherschutz im Zusammenhang mit genetisch veränderten Organismen (GVO). Die Schüler/-innen erarbeiten und vertreten die Position ihres Landes an der Konferenz und bringen ihre Anliegen in die Verhandlungen ein. Diese sollen zu einem mehrheitlich akzeptierten Resultat führen.