Die Auseinandersetzung mit dem globalen Agrar- und Ernährungssystem von der Produktion über den Detailhandel bis zum Konsum ermöglicht eine Beschäftigung mit allen Dimensionen der nachhaltigen Entwicklung.

Die Lernenden beschäftigen sich mittels Recherchen, Diskussionen und Rollenspielen mit Antisemitismus und Rassismus. Mit der Dilemma-Methode wird die Wertereflexion und das Bewusstsein für die Betroffenenperspektive gefördert.

Das didaktisch fundierte und methodisch vielfältige Lehrmittel mit zusätzlichem Online-Material ermöglicht die Auseinandersetzung mit historischen und strukturellen Schnittmengen von Antisemitismus und Rassismus.

In dem Heft werden verschiedene Situationen von Rassismus und Diskriminierung analysiert, Reaktionsmöglichkeiten diskutiert und verschiedene Trainingsmethoden zur Förderung von Zivilcourage vorgestellt.